Horta para crianças

6 alimentos ideais para incluir em uma horta feita por crianças Pais e filhos podem trabalhar juntos as diversas questões ligadas à agricultura urbana e à alimentação saudável. Jardinagem é uma atividade fantástica que todos em sua família irão gostar, especialmente seus filhos. É a maneira perfeita de passar vários dias um semana trabalhando juntos […]

O poder transformador da comida

Vivemos num mundo moldado pela comida. Ela influencia a nossa sobrevivência, as nossas rotinas diárias, a nossa política e a nossa economia e, ainda assim, consideramos a comida uma mercadoria como outra qualquer. O nosso profundo desapego à comida é o legado curioso da industrialização e um sintoma de um modo de vida que já […]

REGEN VILLAGES – primeiro vilarejo ‘autossustentável’

Holanda prepara uma cidade capaz de produzir energia limpa e de se abastecer com autonomia Uma estufa transformada em moradia capaz de produzir energia e alimentos. Ou, em outras palavras, a ciência aplicada à arquitetura da vida cotidiana. Este é o cartão de visita do primeiro vilarejo projetado para diminuir o impacto ambiental das atividades […]

Horta em casa

Todo o grande chef de cozinha sabe que um dos principais segredos da alta gastronomia são os ingredientes frescos. Além de mais sabor, eles deixam o seu prato mais colorido e saudável. Você não precisa ser um chef para ter essa qualidade e saúde em casa. Basta investir em uma horta doméstica. É rápido, barato […]

A Casa do Futuro terá Sensores e Horta

Algumas questões são fundamentais para entender um pouco a respeito da casa e do futuro – dois conceitos que mudam a cada novidade tecnológica. A primeira questão é “Qual a quantidade de pessoas que a Terra consegue abrigar e alimentar? ” A segunda é “Como construir casas e produzir alimentos para uma população de 7 […]

Nós temos um sonho…

Em 2017 meu coração diz que a recriar terá uma área para sua sede e nós iniciaremos o projeto de levar horta urbana para todos os cantos desta terra. Assim como Martin Luther King tinha um sonho, nós também temos, – “um dia nenhuma pessoa vai precisar revirar lixo para comer, ele vai colher couve […]